《韓國現場》飛彈下的韓國咖啡市場

時報周刊提供
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4月15日是北韓人俗稱的「太陽節」,北韓領導人金正恩,在平壤金日成廣場舉行閱兵式,當天,除了朝鮮中央電視台全程直播閱兵式實況外,幾乎全世界媒體都在關注這則消息。

我在南韓,當然看了當地電視台轉播,更發現全世界重要媒體網站與臉書,都在追蹤這則新聞,甚至全程轉播朝鮮電視台畫面,除了關心北韓推出哪些新武器外,也想知道金正恩是否會進行核試爆,或又要對美國放什麼話。

不少台灣友人對我表達關心,除了提醒到外交部網站登記「在韓名單」外,還轉貼「戰爭爆發,首爾將造成百萬傷亡」等新聞,甚至建議是不是該先想好逃亡路線?或乾脆先回台灣避避?

其實,北韓閱兵當天是星期六,我煩惱的不是「戰爭發生了怎麼辦」,而是「稿子沒地方寫怎麼辦」?因為閱兵前一天,首爾下了場雨,「歡樂周五夜」當地人只能悶在家。但閱兵當天,首爾天氣好到翻掉,男女老少都開心出遊,或許逛街,或許約會,弄得「整個城市都是咖啡廳」的首爾,居然連一家有座位的咖啡店都沒有!

在首爾人臉上看不出一絲不安,對於北韓的威脅,除了新聞直播外,似乎沒有太多人在意這檔事。他們生活照過、咖啡照喝、電影照看、街照逛……,惟一感到不安的應該只有外國人,還有找不到咖啡店寫稿的我。

提起咖啡店,根據2017年「韓國首爾咖啡展」資料顯示,全韓國有超過20,000家咖啡廳,其中,首爾市就有12,300家,成為全世界咖啡廳密度最高的都市。

主辦單位表示,造成韓國咖啡產業快速成長有兩大因素,一是韓劇明星陸續代言咖啡品牌,甚至自己投資咖啡館,加上韓劇拍攝常和咖啡館合作,讓咖啡廳成為韓國觀光賣點之一。這些咖啡店業者更順著風潮,到全世界開分店,讓韓國咖啡店的招牌在全球開花。

第二個成長因素是韓國人的飲食習慣。到韓國旅行會發現,一般餐廳門口都會擺一台自動咖啡機,或在飲水機旁提供「三合一咖啡」給客人。

這種咖啡文化,不斷推動著韓國的咖啡市場,加上早期在韓國開設咖啡館,貸款與納稅條件比較優惠,才導致目前首爾滿街都是咖啡廳景象。

不過,即使首爾咖啡店全球密度最高,韓國的咖啡產業也持續成長中,但就我觀察,一般消費者還習慣喝「三合一」或「拿鐵」,當然也有人喜歡美式等黑咖啡,但手沖等單品咖啡,在韓國還不普及,比起台灣滿街都是單品咖啡,有一段不小的落差。

我個人認為韓國咖啡偏淡,友人說因為韓國人1天要喝數杯咖啡,所以一定要沖淡一點,這對大部分台灣咖啡愛好者,恐怕很難習慣,到韓國點杯咖啡前,最好做好心理準備。

(本專欄隔周刊登)

王天中

63年次,銘傳大傳系畢業。曾任職《大成報》、《經濟日報》、《蘋果日報》及智冠科技,現為《時報周刊》財經組召集人,熟悉財經、科技及企管領域,熱愛韓國流行文化、音樂及各種寫作。

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