《美好社會》拒絕瘦肉精美豬進口

時報周刊提供
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近期美國以貿易為由,再度挾帶美豬議題大舉叩關,同時也考驗蔡政府處理國際貿易兼顧國內食安的治理能力。從貿易角度來看,依財政部貿易統計,2016年我國對美國出口為335.5億美元,占整體出口比重12%;同期自美國進口286.1億美元,占整體進口比重12.4%,無論進出口,美國皆為我國第三大重要市場,顯見目前的台美貿易關係有助於我國經濟發展;然而,2017年3月31日,美國貿易代表署(USTR)公布「2017年各國貿易障礙評估報告」,特別點名我國應盡速制定「瘦肉精」最大殘留容許量,以正視美豬進口來台的要求,惟含有瘦肉精的美豬一旦通關入台,將嚴重衝擊國內食安,亟待政府做好把關工作!

近年含有瘦肉精的美豬是否進口的問題爭議不斷,2007年我國衛生福利部檢驗出部分美豬含有瘦肉精,且2006年10月至2007年6月期間美豬進口高達7,460公噸,流向早已無法查明,引發各界撻伐政府食安管控不佳,並開始重視瘦肉精對人體的危害。截至2016年11月民調顯示,仍有8成5民眾反對含有瘦肉精的美豬進口,要求政府應做好風險評估。首先,就消費習慣而言,依農業委員會於2015年糧食供需年報指出,國人1年平均消費37.56公斤豬肉,占所有肉品比重48.1%,排名第一,且多數國人皆有食用內臟習慣,若含有瘦肉精的美豬大量入台,恐波及多數民眾的生命安全;其次,含有瘦肉精的美豬對民眾健康仍存有不確定的風險,消費者未完全獲得安全保障,瘦肉精含有低劑量萊克多巴胺等成分,雖然對一般人的健康影響較小,但對於心血管疾病患者,具有潛在危險性,應避免攝取。同時,瘦肉精大多使用於價位較低的肉品,所產生的風險將影響多數兒童、青年及外食朋友,進而危害下一代的生命安全。因此,世界各國為取得社會共識,對於「瘦肉精」的最大殘留容許量須經一連串的科學試驗推估之外,也須考量國人飲食習慣及健康需求加以嚴格制定。

未來政府對於美豬進口來台,應堅持瘦肉精「零」檢出,以確保民眾健康為第一優先!蔡政府宣稱重視食安要說到做到!

(本專欄隔周刊登)

曾銘宗

台北大學企業管理研究所博士。現任立委,曾任合作金庫銀行總經理、財政部政務次長兼台灣金控暨台灣銀行董事長、金管會主委。公民監督國會聯盟評鑑為9-1會期優秀立委。

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關鍵字: 瘦肉精美好社會
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