胃食道逆流 飲食3禁忌

時報周刊提供
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心口灼熱、感覺酸液逆流上來,是胃食道逆流典型症狀;藥師表示,過量分泌胃酸會侵蝕胃黏膜與食道,應即時用藥中和胃酸或保護胃壁,飲食上有3大禁忌要注意,以免反覆發作。

胃酸的功能是用來殺菌與消化,然而若分泌的量失衡,過多胃酸侵蝕到胃壁黏膜,形成慢性發炎,當胃酸逆流到食道時,就會有火燒心的灼熱感,除了讓人感到不適,當食道黏膜組織持續發炎破損,甚至可能變成食道癌。

藥師黃雋恩表示,藥局可購買的緩解藥物,主要分為3大類:最大宗是中和胃酸的制酸劑,包含胃乳、胃散屬於這一類;另一種是讓胃酸減少分泌的黏膜保護劑;還有一種是促進食道蠕動的藥物,可加速食道排空逆流上來的胃酸。

如果症狀無法改善,就要考慮就醫照胃鏡,當排除合併其他嚴重疾病問題,並確定食道損傷程度,最常見治療胃食道逆流的處方藥是PPI,這是強力抑制胃酸分泌的藥物。

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黃雋恩表示,胃食道逆流光吃藥不會好,必須搭配改變生活習慣,飲食上要注意3大禁忌:

1.避吃刺激胃酸分泌的食物:

過度精緻的甜食與高油脂食物,不僅在胃中不易消化排空,也會刺激胃酸過度分泌。此外,菸、酒本身就是強烈刺激物,還會讓發炎變得更嚴重。

2.避暴飲暴食:

吃得過飽會把胃撐大,造成與食道連接的賁門括約肌鬆弛,導致產生胃酸逆流。

3.避吃消夜習慣:

睡前至少3小時避免進食,因為食物進入胃部會誘發胃酸分泌,當胃還沒排空就去睡覺,胃酸容易因地心引力,往食道逆流;基於同樣的道理,平時吃飽飯後也應避免躺下來,減少胃酸逆流風險。

注意事項

中和胃酸的制酸劑,不適合長期當保養來吃,因為吃多了這類弱鹼性藥物,會讓胃的酸鹼值變化過度,大腦會接收到胃酸不足訊號,反而分泌更多胃酸,導致胃食道逆流症狀愈來愈頻繁與嚴重。

專家觀點 黃雋恩藥師

胃酸不正常分泌讓人困擾,然而用藥去中和胃酸或抑制胃酸分泌,會失去胃酸原本的殺菌效果,導致外來的病菌可能乘機病從口入,不是長久之計,所以要盡量從調整飲食、減少壓力等生活型態做起,藥物做為輔助。要提醒的是,藥物應依照療程來使用,吃過多或過少,都無助病況控制,反而更易反覆發作。

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關鍵字: 胃酸胃食道逆流
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