顆顆驚喜 口口讚歎 限量 月餅好滋味 倒數計時中

時報周刊提供
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距離中秋雖還有1個多月,但各糕餅業者推出的早鳥優惠卻已近尾聲,面對市場上琳琅滿目的各式月餅,怎麼挑才能挑到自己的心頭好?本刊精選多家主打「限量」和「手工」的月餅供大家參考,不管是送人還是自己吃,還沒下手的人要快了。

文華東方 月圓人團圓

以曼妙翩舞的華蝶環飛圍繞在象徵吉祥富貴的牡丹花叢中為設計理念,台北文華東方酒店限量打造3款質感時尚的中秋月餅禮盒,包括傳統廣式、創意巧克力以及每年推出就供不應求的雅閣中餐廳限量經典手工奶黃,3款禮盒巧妙的形成了一個圓,呼應中秋節月圓人團圓的景象,優雅展現出獨樹一格的極致品味。

早鳥優惠倒數中:

˙9/4前預購付款,享有88折優惠。

˙凡訂購20盒(含)以上至50盒,享9折優惠;51盒至100盒,享85折優惠;101盒以上,享8折優惠。

˙訂購20盒(含)以上,可享台灣本島免費宅配送貨服務一次(限同一地址)。

˙訂購洽詢(02)2715-6656 或email:MOTPE-mooncake@mohg.com

雅閣頂級手工奶黃月餅,限量1,500盒,每盒1980元(6入)

以新鮮椰漿、鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家比例配方混合蒸製而成的奶黃內餡,包入恪遵傳統製程打造的酥鬆餅皮,費時兩天、完全純手工自製的經典手工奶黃月餅,黃橙誘人,口感濃郁綿密。

傳統廣式月餅禮盒,1580元(4入)

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傳統廣式月餅禮盒,內容包括甜中帶鹹、滋味迷人的蓮蓉蛋黃以及綿密細緻、香氣盈口的棗泥松子兩款口味,老少咸宜。

文華餅房巧克力月餅禮盒,限量500盒,每盒2380元(6入)

由法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥Gregory Doyen主導的創意巧克力月餅禮盒,包含純黑巧克、抹茶芝麻及香蕉花生醬三款口味,極具巧思。

S.T.A.Y.+Sweet Tea 錯過不再有

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有別於市面上常見的中式月餅,由雙重米其林三星主廚雅尼克.亞蘭諾Yannick Alléno與Sweet Tea駐台甜點主廚亞歷克西.波利耶Alexis Bouillet連手為台灣獨家設計,以摩登法式手法製作「伯爵榛果」及「覆盆子白巧克力」兩種口味,為台灣顧客帶來驚喜口感。

雖然雅尼克.亞蘭諾在台主持的S.T.A.Y.餐廳和Sweet Tea都將於9月30日正式歇業,但甜點烘焙不受影響仍會正常出貨,要讓大家嘗到即使分手也要甜蜜蜜的秋節好滋味。

早鳥優惠倒數中:

˙S.T.A.Y. + Sweet Tea即日起開放預購,9/10前完成付款可享9折優惠。

˙9/18~10/4開放提貨。

˙訂購洽詢(02)8101-8277

星月交輝米其林星級法式月餅禮盒,限量300盒,每盒1,280元(8入)

內含「伯爵榛果」及「覆盆子白巧克力」兩種口味各4顆。

伯爵榛果。以榛果脆餅為基底,疊上扎實巧克力蛋糕體,再夾進結合萃取伯爵茶香及巧克力的香滑甘納許內餡,淋上牛奶巧克力外層後以象徵雅尼克.亞蘭諾Yannick Alléno的金色「YA」圖騰做為裝飾。

覆盆子白巧克力。取烘烤椰絲及白巧克力脆片製成底層,放上美味杏仁蛋糕後夾入酸甜覆盆子餡料,最後以白巧克力做為淋面,綴以雅尼克.亞蘭諾Yannick Alléno的白色「YA」圖騰做為裝飾。

添好運 一星只有你

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奶皇月餅自上個世紀80年代在香港問世以來,始終是經典不敗的熱銷品,也是廣受歡迎的中秋送禮首選,只是以往台灣人得搭飛機到香港才買得到奶皇月餅,所以又有「飛機月餅」的封號。

連續8年蟬聯米其林一星的「添好運」,今年首次將道地奶皇口味原汁原味引進台灣,推出單一口味月餅禮盒。添好運奶皇月餅餅皮金黃酥鬆、內餡蛋香濃郁,一口咬下散發濃濃奶香及起司香氣,尾韻伴隨鹹蛋黃精華,鹹甜交融不膩口,豐富層次的口感讓人一口接一口。

早鳥優惠倒數中:

˙添好運全台門市:即日起開放預購,9/4~10/4開放提貨。

˙全家便利商店:即日起開放預購,8/24~9/27開放提貨。

添好運奶皇月餅禮盒,698元(6入)

添好運奶皇月餅烙印上討喜的「添好運」字樣,在送禮同時也獻上滿滿的好運。

西華萬豪 皮薄餡豐美

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廣式月餅的特點是「漿皮」,不使用砂糖、雞蛋或酥油,而以低筋麵粉、轉化糖漿及花生油造就綿密口感。轉化糖漿可避免糖分結晶及麵皮龜裂、增加麵皮吸濕性,而產生「回油」特性,所以剛出爐的月餅餅皮偏硬,放置2至3天後就會變得柔軟油潤、與餡料相融,入口有銷融舌尖的絕佳口感。

台北西華今年推出4粒裝限量純手工冠軍廣式月餅,包括XO醬雙黃、白蓮蓉雙黃、干邑桂圓單黃、柚香伯爵單黃,顆顆經典,令人愛不釋口。姊妹品牌大直萬豪酒店則推出手工月餅禮盒8小粒裝,一樣內含XO醬雙黃、白蓮蓉雙黃、干邑桂圓單黃、柚香伯爵單黃4種口味各2粒,讓你可以優雅入口。

早鳥優惠倒數中:

˙即日起開放預購,9/24前訂購享9折;團購優惠51盒至99 盒享88折、100 盒以上85折。

˙9/1起開放提貨,提供宅配服務、運費另計。

˙訂購洽詢:台北西華飯店(02)2718-1188 轉怡園中餐廳、大直萬豪酒店(02)2175-7970

西華純手工冠軍廣式月餅,1488元(4入)、萬豪手工月餅禮盒,1488元(8入)

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由XO醬雙黃、白蓮蓉雙黃、干邑桂圓單黃、柚香伯爵單黃4款經典組合,口味令人驚豔。

白蓮蓉雙黃月餅。廣式月餅最令人流連的經典風味。嚴選台南白河蓮子,去皮、去心蒸熟,磨成泥並瀝除多餘水分,加入砂糖及麥芽糖熬煮並拌炒至蓮子泥收乾成香滑蓮蓉餡。餡料中填入兩粒飽滿可人之鹹鴨蛋黃、外層包覆上薄得透光之餅皮成形。

香格里拉台北遠東 跨界手拉手

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香格里拉台北遠東國際大飯店以花相伴,推出「花月香傳」系列共5款月餅禮盒,各式鮮彩色調與唯美花形圖騰外盒設計,搭配簍空窗櫺,摩登新穎,款款富含巧思,盒盒盡道心意。包含燕窩奶黃月餅、金沙奶黃月餅及集結各式絕佳滋味的經典月餅禮盒,其中兩款禮盒分別與法藍瓷、台灣時裝設計師黃嘉祥Jasper Huang合作推出獨家頂級禮盒,限量各100組,無論是雅致富貴童子瓷碟,或是絕美牡丹印花絲巾,都是中秋佳節最誠摯的祝福

豐富多元的中秋佳禮選擇,即日起開放預訂,於9月15日前訂購並付清款項,即可享有85折早鳥優惠;更有團體大宗訂購折扣,詳情請洽(02)2376-3278。

早鳥優惠倒數中:

˙9/15日前預訂並付清款項,可享85折;9/16起享買10盒送1盒優惠。

˙訂購50盒(含)以上,享85折優惠;100盒(含)以上享8折優惠;300盒以上享75折。

˙滿50盒可享全省單一定點免運費服務(不含離島)。各項禮盒優惠不得併用。

˙9/6起開放取貨。

˙訂購洽詢:香格里拉台北遠東國際大飯店(02)2378-8888 / www.shangri-la.com/taipei

牡香豪華月餅禮盒,限量100盒,5,200元(4入)

與國際知名時裝設計師黃嘉祥Jasper Huang獨家合作推出月餅禮盒,包含設計師限量羊毛絲巾「藍色牡丹」及頂級松露綠豆沙、雲林烏魚子綠豆沙、蓮藕桂花、經典蓮蓉蛋黃4款廣式月餅。

銀嬋尊榮月餅禮盒,限量100盒,4,688元(4入)

精選法藍瓷「富貴童子」瓷碟乙個,搭配松露綠豆沙、烏魚子綠豆沙、蓮蓉蛋黃、蓮藕桂花各一顆,非常適合佳節送禮表心意。

台北神旺 歡聚賞好味

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遠近馳名的台北神旺飯店潮品級,具有多年點心經驗的主廚,有著製作美味廣式月餅的好手藝,金黃光亮的纖薄外皮,包裹綿密內餡,光看便勾人食慾。每年限量供應的手工製廣式月餅非常受到大家的喜愛,今年精心挑選出饕客最愛的「經典醇厚白蓮蓉」及老少咸宜的「桂圓香棗泥」。搭配新品「黃金烏龍茶」和「秋月梅香」,延續廣式月餅皮餡合一、入口即化的細緻口感;此外改裝升級的禮盒貼心附贈黃瓷製盤刀組,讓闔家團聚賞月時能輕鬆分食純手工的經典好味道。

神旺飯店館外的潮粵承德京站店,今年推出由潮品集的名廚們純手工製作、結合了台式蛋黃酥與潮式月餅的「潮香雙月」禮盒,既經典又道地,其中,飽滿圓潤的棗泥桂圓蛋黃酥豐富層次、入口生香,而色澤如月、玲瓏小巧的月皇酥,口感滑順綿密,2款口味,一次滿足。

早鳥優惠倒數中

˙台北神旺即日起至9/20預購、9/11~9/21完成提貨,享10盒以上7折;9/21以後訂購享10盒以上9折、30盒以上85折、50盒以上8折。

˙潮粵承德京站店即日起至9/20預購,享2盒以上8折、10盒以上75折、50盒以上7折。

˙單筆訂購滿50盒以上,即可享大台北地區單點免費宅配服務一次。

˙訂購洽詢:台北神旺飯店(02)2772-2121、潮粵承德京站店:(02)2558-5128

旺月月餅禮盒,1,380元(7入)

內含4種口味,包括最受歡迎的桂圓香棗泥、經典醇厚白蓮蓉,以及兩款年度新品,分別是精選台灣阿里山高山烏龍,揉合經典純蓮蓉的黃金烏龍茶月餅和細緻蓮蓉內餡混入酸甜青梅丁的秋月梅香月品。(台北神旺)限量純手工

潮香雙月禮盒,680元(8入)

包含兩款口味,分別為經典台式棗泥桂圓蛋黃酥,及新版潮式月皇酥。鮮明動人的色澤與鹹甜可口的風味,充分展露了師傅的好手藝。(潮粵承德京站店)

GODIVA 味蕾新體驗

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每一年,比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA都以精心打造的限量禮盒,讓消費者與親友分享相聚的喜悅。今年中秋限量系列將東方的月餅口感、與西方的巧克力文化結合,在台灣首次推出巧克力蛋糕月餅,不僅有以海鹽榛果巧克力蛋糕打造出的「鹹甜巧克力月餅」,更以清香的杏仁醬,來象徵傳統蛋黃內餡的月圓意念,再一層層以黑巧克力醬、果仁、厚實巧克力蛋糕體來替代傳統甜膩的棗泥餡料,傳遞濃郁飽滿的巧克力月餅風味。

早鳥優惠倒數中

˙即日起至9/24接受預購,9/11開放提貨。

˙凡購滿3,600元享95折優惠、滿7,200元可享9折優惠,以上優惠需購最少一盒月餅禮盒並不得與其他優惠同時使用。

˙優惠只適用台灣GODIVA專門店(機場及免稅店除外)。

˙訂購洽詢:台灣GODIVA專門店

GODIVA中秋巧克力蛋糕月餅限量禮盒,1,150元(4入)、1,950元(8入)

在台灣首次推出的巧克力蛋糕月餅共有4款,分別是海鹽榛果牛奶巧克力蛋糕月餅、杏仁黑巧克力蛋糕月餅、紅莓黑巧克力蛋糕和香脆果仁牛奶巧克力蛋糕月餅。

GODIVA中秋巧克力蛋糕月餅限量鐵盒、2,430元(10入)

高貴大方的鐵盒設計,襯托出巧克力蛋糕月餅的優雅外型,內外兼具是餽贈家人好友的不二首選。

麗緻坊 邊吃邊玩拼圖

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連續兩年以結合桌遊及浮空投影創意的麗緻坊中秋禮盒,今年融入拼圖設計,獨家攜手兩度獲國際插畫界年度大獎「義大利波隆那插畫展」肯定的台灣插畫家陳又凌繪製拼圖禮盒封面,消費者可以邊吃邊玩,在趣味拼圖遊戲互動過程中,拉近親友間的情感連結,找回中秋團圓的佳節氣氛。

月餅口味上,麗緻坊遵循傳統廣式製餅作法,除經典的蓮蓉松子和桂圓棗泥,也特選酸甜清新、果香馥郁的水果入餡,開發甜蜜輕盈的草莓太妃糖、洋溢清甜果香的檸檬金桔及芬芳雅致的荔枝玫瑰,而日式抹茶及大吉嶺柑橘則分別選用日本伊藤園抹茶與大吉嶺紅茶製成,茶香韻味醇厚自然,另外還有香醇濃郁、微苦帶甜的咖啡拿鐵,豐富多樣的口味選擇,一次滿足顧客的味蕾。

A好康

˙即日起至10/4於亞緻餐飲線上購物網站訂購禮盒,享85折優惠且免運費,限量100組。

˙訂購洽詢:麗緻坊(02)7735-2350 / www.lizdining.com

秋采盈月中秋禮盒,1,180元(8入)

內含蓮蓉松子、桂圓棗泥、咖啡拿鐵、日式抹茶、草莓太妃、荔枝玫瑰、大吉嶺柑橘及檸檬金桔,共8款兼具經典與創意風味的廣式月餅和頂級珍茗1盒。

今年我們很特別 國賓大飯店 邊吃邊找金兔

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有鑑於廣式月餅始終是華人最愛的口味和款式,台北國賓特別獻上傳統道地又精緻廣式月餅禮盒,包括大6入裝的「金兔映月」及小6入裝的「花月珍饌」。其中,「金兔映月」禮盒外型經典多金,共設計有30隻「三色兔」,堪稱歷史上最多兔子的月餅禮盒,顧客購買後可找尋計算,看能找到多少隻金兔,充滿節慶趣味。不管大6入或小6入,都有6種口味,除了保留年年都很受歡迎的蓮蓉蛋黃、伍仁金腿、棗泥、桂圓等經典傳統的口味之外,另有兩款結合台灣在地食材的改良新口味,分別是金鑽鳳梨和紅豆蛋黃。

A好康

˙全省國賓大飯店即日起至9/10前預購享9折。

˙凡一次訂購11~20盒享95折、21~50盒享9折、51~99盒享85折;100盒以上享8折優惠。

˙訂購洽詢:0800-051-111

皮薄油亮、餡多飽滿的道地廣式月餅,最受國人青睞,國賓的廣式月餅禮盒有6種口味,款款都是好滋味。

國賓金兔映月禮盒,1,380元(大6入)

運用現代感的兔形,搭配深淺不同的金色層疊與形狀擺放,創造法式迷彩感的效果,讓整體禮盒效果與一般傳統中式禮盒效果十分不同,更為現代更為時尚,並且運用多種印刷效果,提昇整體立體感。

國賓花月珍饌禮盒,800元(小6入)

以花、月、兔的組合,帶出整體豐富並典雅的設計感,並且利用紅色金色的搭配,創造中秋熱鬧喜氣的感覺,值得一提的是以日式插畫帶出日式優雅的風情,同時每一個內袋上選以秋日相關圖騰,讓整體呈現更加豐富。

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關鍵字: 月餅中秋 限量好康早鳥優惠
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