雞血藤 補血化瘀調經

時報周刊提供

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一到冬天,不少女生手腳冷吱吱,成為「冰棒美人」,從中醫理論來看,怕冷通常與血虛體質有關。中醫師建議,可多吃阿膠、大棗、雞血藤等補血中藥材,尤其雞血藤具有補血、活血功效,古代稱為補血聖藥。

雞血藤是補血良藥,性溫,味苦、甘,歸肝經,具有行血補血、調經、舒筋活絡功效。中醫師陳潮宗表示,雞血藤是民間常用的中草藥,有多種名稱,如血風藤、三葉雞血藤、九層風都是它的別名。

陳潮宗進一步指出,雞血藤是女性補血、調經良藥,具有補血養血功效。許多女性有月經不調、經行不暢、痛經等毛病,用雞血藤能行血又能補血,可緩解經期間的身體不適。

不同症狀需搭配不同的藥材,因瘀滯引起的月經不調,搭配川芎、紅花、香附等以活血化瘀調經;若因血虛引起,則配熟地、當歸等以養血調經。陳潮宗說,雞血藤活血化瘀的作用,自古以來被視為女性恩物。

用於調經外,雞血藤也常用於風溼痹痛及手足麻木、肢體癱瘓、血虛萎黃等。陳潮宗指出,雞血藤能養血活血而舒筋活絡、治風溼痹病、關節痛、肢體麻木,配祛風溼藥同用;尤其是中風後出現肢體癱瘓,雞血藤能助血供及通絡,配合益氣藥物,有助肢體活動的恢復。

現代藥理發現,雞血藤含有雞血藤醇、鐵質、菜油甾醇、豆甾醇及穀甾醇,有抗炎作用。體外試驗對金黃色葡萄球菌有抑制作用。有研究發現,癌症患者化療期間,因白血球、紅血球、血小板下降而不能完成療程,使用雞血藤,有助血球上升,患者得以完成療程。

中醫師陳潮宗

不少女生因血虛引起輕微貧血、頭暈、心悸、疲倦等症狀,建議可用雞血藤燉雞湯喝。中醫師陳潮宗表示,此類患者可到藥房買熟地8克、黨參8克、雞血藤10克、紅棗5粒等藥材,和鳥骨雞一起燉湯喝,可改善症狀。雞塊用熱水汆燙瀝乾備用,再把中藥材洗淨瀝乾,將烏骨雞塊、中藥材、薑片置入電鍋,加入蓋過食材2公分的水,外鍋入一杯半的水,當電鍋跳起悶約10分鐘即可食用,具有補血養血功效。

你不可不知

雞血藤雖是女性恩物,但懷孕婦女不宜食用;而且若正在食用雞血藤,不能吃寒涼、生冷食物。此外,感冒及月經過多者均不宜服用。

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