瘋耶誕 迎跨年

時報周刊提供

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時序一進到12月,空氣中就瀰漫一股歡樂的氛圍,除了有浪漫的耶誕節,更有幸福的跨年夜,各家餐廳莫不卯足勁換裝換菜單吸引客人上門大啖耶誕跨年餐,今年你想好去哪了嗎?

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驢子餐廳 聖誕主廚套餐

華泰王子大飯店一樓的L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳,饒富故事性的愜意空間內,溫暖童趣的設計風格、自然鮮美風味的地中海料理,向來是老饕們心中的口袋名單必訪餐廳之一,今年聖誕節期間以「旋轉木馬」為布置主題,更添浪漫氣息,期盼到來的客人都能回憶兒時童心,是和家人好友、親密情人一同度過暖心時刻的不二首選。

聖誕主廚精選套餐裡有清爽順口的「北海道生干貝韃靼與櫻花蝦」、鹹中帶鮮的「西班牙火腿與芝麻葉沙拉」、創意十足的「龍蝦澄清湯與海味茶碗蒸」、風味迷人的「油封活鮑魚與綠蘆筍燉飯」、表皮酥脆入口軟嫩有嚼勁的「老饕牛排與松露馬鈴薯泥」,最後以甜點「驢子輕檸乳酪塔」畫下完美句點。

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外帶回家好好吃

■聖誕夜只想窩在家裡的人愈來愈多,不想出門的不妨外帶幾款回家一樣可以大快朵頤。

驢子烘焙坊外賣商品以「威靈頓牛排」最是熱門,香煎沙朗牛排,鮮甜多汁、富有彈性,外圍再包覆蘑菇、西班牙Serrano火腿及菠菜後,依循英式傳統做法,蓋上千層酥皮,豐富的口感讓人吃進嘴裡,暖在心裡。

Info:

L'IDIOT 驢子餐廳˙烘培坊

地址:台北市林森北路369號1樓

電話:0903-393-098

12/22~12/31 每位NT$1,980+10%

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GMT 義法耶誕饗宴

在氣氛優雅的用餐環境中,與心愛的他/她共享聖誕大餐,再浪漫不過了。美福大飯店的GMT義法餐廳於12/22日~12/25晚間時段推出聖誕套餐,任選3款精緻主菜包含「美國特級牛小排佐紅酒肉汁」、「香煎舒肥櫻桃鴨胸佐陳醋」及「嫩煎特級伊比利老饕豬佐黑醋栗紅酒汁」,其餘冷盤、前菜沙拉、番茄義大利麵、野菇燉飯與現切爐烤火雞等美饌採半自助式無限供應,美味指數破表。

特別值得一提的是套餐中的現烤爐切火雞,主廚邱奕傑嚴選美國德州重約6公斤的火雞,使用自栽於戶外露台的迷迭香、百里香、茵蔯蒿,搭配洋蔥、紅蘿蔔、西芹浸泡3小時,再以胡椒、香芹粉及橄欖油等調味醃至入味,佐餐搭配覆盆子及紅酒熬煮而成「覆盆子紅酒醬」,香烤出爐的火雞,皮脆肉質細嫩絲毫不顯乾柴,堪稱是最有節慶風味的料理了。

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外帶回家好好吃

■吃完聖誕大餐,不妨到Momentcafé & bakery把充滿濃厚聖誕氣息的手工麵包或精緻甜點帶回家,為呼應聖誕節主題,點心房主廚黃伯欽設計了幾道精緻美觀的西式甜品,有色彩鮮艷的紅色「朱古力耶誕樹」、有淡淡茶香的「伯爵慕斯樹幹蛋糕」、口感深富嚼勁的「法國老麵耶誕果乾麵包」等等。

Info:

GMT義法餐廳

地址:台北市中山區樂群二路55號

電話:(02)7722-3399

12/22~12/25每位NT$2,800+10%

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HYG北歐美饌 耶誕跨年限定

今年6月新開幕的S Hotel即將迎來第一個耶誕跨年夜,飯店內的HYG北歐美饌餐廳耶誕夜特別推出別具風格的丹麥風味烤鵝分享餐,跨年夜套餐更推出以魚子醬、生蠔及松露做為餐前小點,以北歐烹調方式攻占食客們的味蕾。

此外,餐廳附設的HYG BAR也將獻上精選香檳及買一送一的酒水與賓客們一起舉杯倒數迎接新的一年。

Info:

S Hotel HYG北歐美饌餐廳

地址:台北市敦化北路150號

電話:(02)2712-1777

聖誕夜套餐每位NT$3500含1杯香檳+10%;跨年夜套餐每位NT$5000含1杯香檳+10%

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Mega50 新北歲末饗宴

歲末年終,全台最夯的「2017新北歡樂耶誕城」即將展開。位於板橋大遠百旁、新北最高景觀餐廳「Mega 50餐飲及宴會」,占地利之便,可將市府廣場的聲光美景盡收眼底。為迎接今年預期爆量的參觀人潮,Mega 50旗下3間餐廳優秀的餐飲團隊,特別以新北優質食材為主題,與耶誕城同步於11月24日至2018年1月1日推出「新北歲末饗宴」,琳琅滿目的各款佳餚與酒飲,保證讓遊客吃喝盡興,以美食注記美好時光。

「望月樓」粵菜餐廳端出貢寮鮑海味一品煲、鐵觀音煙燻淡水白鯧、有機芥蘭啫啫瑞芳小卷等,色味誘人;「Asia 49亞洲料理及酒廊」則匯集南洋開趴必備的泰式釀蟹蓋、菲國霹靂蝦、咖哩鱸魚片,以及六款節慶特調─天使的祝福、紅色耶誕、糖果屋等,讓來客吃喝不盡;「50樓Café自助餐廳」則加碼推出爐烤燉飯釀新北透抽卷、百香醋漬貢寮珍珠鮑、新北山藥燉烏骨雞湯、蜜糖金山地瓜等,在地時鮮,豐美超值。

Info:

Mega 50餐飲及宴會

地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F至50F

電話:(02)7705-9723

所有費用皆須外加一成服務費

《時報周刊》提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。

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