Duty Free嚴選優質威士忌

時報周刊提供

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免稅商店酒品眾多,每人又只能攜帶一公升入境,本刊推薦3系列免稅店專賣威士忌,讓你省錢又省事。

暑假到了,又是出國旅遊旺季,對飲君子來說,機場的免稅商店當然是必逛重點。只是酒品琳瑯滿目,每人又只能攜帶一公升入境,該怎麼挑選一支好喝又獨特的威士忌,就是門學問了。

免稅商店的威士忌通常要比建議售價便宜三成以上,以很多人愛喝的蘇格登12年亞洲版為例,700ml瓶裝在免稅店賣860元,原廠的建議售價則是1,310元。看似便宜很多,但這支酒在坊間菸酒專賣店的售價,大概都在千元以內。所以除非你是某些特定威士忌的重度愛好者,否則真想要賺價差,還是該「挑貴的」下手。

既然不能撿便宜,那麼就要選特別的。每家酒商都會有「免稅商店限定」的酒款,雖說目的是賺錢(坊間買不到,價格無從比較),但其中的確也有許多值得推薦的好酒,有的是整系列的免稅店專賣酒,全系列收藏下來還可保值;有的是罕見的橡木桶熟成;也有首席釀酒師專門調配的珍藏版本。

此外,有些酒商在機場設有旗艦店,專賣自家的限量或限定酒款,最大的好處是某些酒款可以現場試飲。以下就推薦幾款值得入手的免稅商店威士忌,下次出國時記得睜大眼睛細細挑。

格蘭傑Legend系列

格蘭傑針對免稅通路推出的3款傳奇系列,以創新的木桶搭配、獨特的窖藏陳釀手法,在酒客間頗受好評。

● Tayne:1,000ml、酒精濃度43%、建議售價1,990元。先在波本桶陳年,再換入Amontillado雪莉酒桶中熟成,這種釀製方法在威士忌中很罕見。

● Duthac:1,000ml、酒精濃度43%、建議售價2,450元。部分由波本桶換置於PX葡萄酒桶熟成,部分換入全新煙燻橡木桶陳釀,再把兩者完美調配。

● Cadboll:1,000ml、酒精濃度43%、建議售價3,200元。波本桶陳年後,再換桶至曾釀製法國甜酒的頂級橡木桶中額外陳釀。

麥卡倫Quest系列

麥卡倫甫發表全球免稅通路線定的4款探索系列(Quest Collection),取代原本的1824系列。這4款威士忌最大特色在於獨特的雪莉選桶,造就個性鮮明的風味。

● Quest藍天:700ml、酒精濃度40%、建議售價64美元。選用歐洲、美國雪莉桶、美國波本桶、美國豬頭桶4款不同類型的橡木桶,釀造出柔軟柑橘果味與香草橡木調和而成的平衡風味。

● Lumina:700ml、酒精濃度41.3%、建議售價100美元。挑選3款優質的歐洲、美國雪莉桶、美國豬頭桶,造就出口感強勁、濃烈、伴隨乳脂香草氣息和木質辛香味,並點綴著鮮明生薑韻味的威士忌。

● Terra:700ml、酒精濃度43.8%、建議售價165美元。選用來自西班牙及美國的最頂級初次雪莉桶,擁有特色鮮明的太妃糖、香甜乾果和豐富木質辛香料的氣味。

● Enigma:700ml、酒精濃度44.9%、建議售價250美元。靈感源自於西班牙Jerez de laFrontera,酒液陳年於Tevasa紅橡木打造的頂級雪莉桶。100%初桶陳年,口感豐厚濃烈。

Jonnie Walker首席私藏精選No 7

1,000ml、酒精濃度40%、建議售價1,333元

首席私藏精選系列是JonnieWalker調酒師團隊,選用熟成逾12年的酒液進行調和的小批次實驗作品。這支No 7,精心挑選旗下BlairAthol、Strathmill與指標的Cardhu酒廠珍釀,悉心調和並桶陳於雪莉桶中熟成,打造出迷人香甜的獨特風味。

《時報周刊》提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。

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