人道養殖 嚴選飼料 福氣G蛋 蛋黃抓不破

時報周刊提供

福氣G蛋「蛋黃」扎實飽滿,可徒手抓取不破。

人道養殖 嚴選飼料 福氣G蛋 蛋黃抓不破

吃得健康為現代人關注的養生焦點,雞蛋富含蛋白質、卵磷脂及維生素A、B等成分,囊括人體所需營養,素有「理想營養庫」稱號。但對蛋農而言,2017年可謂愁雲慘澹,從年初禽流感、4月戴奧辛,到後來芬普尼毒蛋,蛋雞業者苦堪言,「1個產業、8個月、3風暴」無情衝擊,但「興聯牧場」關關難過關關過,興聯農業公司董事長劉學銀的生存之道,「從源頭做起」與「生態循環」是不二法門。

雛雞有水神護身 福氣G蛋阻絕病菌

健康的雞隻方能孕育美味雞蛋,興聯牧場效法「道法自然」思想,提供友善雞隻飼養環境,不使用抗生素確保無藥物殘留,搭配旺旺集團的「水神」抗菌液系列產品,有效消除病菌,維護環境清潔,生產出可以手抓蛋黃而不破的高品質「福氣G蛋」。

時報周刊提供牧場生產新鮮雞蛋經水神擦拭蛋殼,滅除表層病菌,打造高品質「福氣G蛋」。

水神抗菌液的主成分是微酸性次氯酸水,次氯酸在與微生物接觸後,能迅速破壞有害微生物的細胞膜,摧毀吸附於細胞膜上的病毒蛋白長釘,如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、結核菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、噬菌體等的細胞膜蛋白質成分,能使其脫落,無法再傳染病菌。

旺旺集團開發的水神「HD-240生成機」,將自來水經電解技術轉換為微酸性次氯酸水,每小時產能達240公升以上,適合農、牧場使用。興聯農業公司董事長劉學銀自創「水神消毒SOP」,維護雞舍清潔一次上手。環境上,空舍時先以水神消毒1次,待雞隻入舍前1天鋪上粗糠後,再進行2次消毒,最後清空雞舍以水神進行第3次總消毒;飲水方面,雛雞養殖1至2周後,以水神進行飲水消毒,達到滅菌效果。

成功絕非偶然,俗話說「台上一分鐘,台下十年功」,炳煌生技委託興聯牧場生產的「福氣G蛋」以高品質著稱,扎實飽滿的蛋黃與濃厚蛋白稠度,每顆雞蛋都能徒手抓取蛋黃而不破。生產出充滿健康生氣的雞蛋關鍵說來平實,卻一點也不簡單,全歸功於「健康」的母雞。

時報周刊提供優質雞蛋具有濃厚「蛋白」稠度。

植萃ORAC一號加速吸收

興聯牧場有5座雞舍,養殖蛋雞4.9萬隻,每日產蛋率約90%,強調取之於自然的理念,作為健康母雞的辛勤守門員,飼料至關重要,興聯摒棄大部分養殖業者採用的加工食物,改以玉米、黃豆等原形食物為原料,加入20多種草本植物精心製作成飼糧,不添加抗生素、藥物、魚粉及動物性油脂等,透過「全素」的飼糧養殖,從源頭把關雞隻健康和養分。

為克服素飼料吸收不良的問題,炳煌生技委託興聯牧場全程把關契養,在雞隻飲水加入「炳煌植萃ORAC一號」,加速雞隻營養吸收。炳煌生技董事長許哲嘉分享,「炳煌植萃ORAC一號」是以公司的核心技術「奈米斷鏈技術」所製成,藉由植物細胞斷鏈重組優化提升工法,萃取其中精純成分,以小分子加速吸收,確保雞隻營養健壯。

時報周刊提供炳煌生技董事長許哲嘉強調牧場使用全素飼料養殖, 飲水中加入「炳煌植萃ORAC一號」加速雞隻吸收。

平地飼養 依年紀分舍

母雞要健康,居住環境是重要關鍵,擁有20多年養雞經驗的劉學銀說出門道,掌握3大祕訣,就能讓雞隻頭好壯壯。首先,興聯打造「寬敞」雞舍空間,每坪養殖蛋雞28隻,遠低於歐盟規範的36隻,透過低飼養密度,給予雞隻更大活動空間以培養體力,加上減少排放廢氣,讓雞隻更健康。

時報周刊提供身體強健雞隻是孕育美味「雞蛋」關鍵。

其二,興聯採「平地飼養」方式,雞舍地面鋪上沙子與粗糠,有效順應雞隻喜愛進行「沙浴」的習性,讓雞隻能身埋於沙礫提高體溫,迫使雞蝨離開,達到不使用藥物即能驅蟲的目的。其三,「分批飼養、統進統出」,雞隻依照老、中、青分舍,蛋雞養殖期間約100至110周,空舍經過消毒和靜置約1個半月時間,使寄生蟲、細菌自然死亡,如同農地休養生息般,讓雞舍的環境回歸自然法則。

9月中旬 網路將販售

「福氣G蛋」秉持「人道友善養殖」精神,以綠色飼糧、平飼方式,遵循自然原理不強迫雞隻換羽、剪嘴,透過科學化管理,提供良好生活環境,不僅能有效增加育成率、產蛋率及增長產蛋期等,更以高標準要求,主動送往SGS、NAIF檢驗,蛋盒印有TAP(產銷履歷)驗證,消費者吃得安全又安心,預計9月中販售,詳情請見「合壹合 -【健康美麗喝一喝】」FB。

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