永續家園自給自足 農家田園樂展現臺中後花園魅力

時報周刊提供

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臺中市政府主辦「2018臺中世界花卉博覽會」,將於11月3日亮麗登場。本次臺中花博共有三大展區,分別位於后里、外埔及豐原,各園區內均有其魅力及特色;其中,位於主展區:后里森林園區內的「永續家園」,展址原為廢置的軍營大壕溝,荒煙蔓草,策展人劉德輔為了展現本次臺中花博低碳、綠能的精神,與其團隊特地遠赴德國觀摩取經,並運用兼具生態保育功能的建築與材料,最後化腐朽為神奇,打造出一座水、電、能源、食物、建築可循環再生的家庭田園,適合各年齡層前來體驗獨特的莊園樂趣。

臺中市近年來積極推動城市美學,期盼在市府團隊的努力之下,讓臺中變得愈發美麗、有內涵;本次2018臺中世界花卉博覽會的重要理念,就是要讓遊客停下忙碌腳步,放鬆心情走進自然,聆聽花開的聲音,就近體驗自然的樸實之美。

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臺中花博此次規劃了以花馬樂園為主題的后里園區、以智慧農業為主題的外埔園區,以及擁有全台最長的水岸花廊道的豐原葫蘆墩公園,共3大展區,努力發揚生態、生產及生活的「三生」的精神,強調人與自然永續循環、共存共榮的理念。

其中,后里森林園區特地邀請到長期催生臺灣生態村的劉德輔擔任「四口之家永續家園」策展人。團隊進駐後發現,森林園區原為后里陸軍裝甲586旅營區用地,已廢棄許久,佔地約600坪的永續家園範圍內,則是被大量樹群及原生植物密布的壕溝區,雖然眼前荒煙蔓草一片,但是在劉德輔眼中,這樣的條件卻是一處瑰寶,他邀集了包括低碳生活、水電能源、自然建築等類別的專家,加上生態村志工、流浪農夫等人組成佈展團隊決定以自然共生為規劃方向,讓遊客感受這是一座符合低碳環保、生態教育及循環再生利用的臺中後花園。

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荒煙蔓草壕溝 化身蔥鬱後花園

步入永續家園,首先進入眼簾的是一棟雅緻仿三合院造型的自然屋:四口之家、菜園及非常別緻的迎賓花架,進去後,庭園裁種各種可食性的原生植物,右手邊是一棟有曼陀羅彩繪的半園椎仿客家土角厝,左手邊則為一塊塊特殊土磚搭建而成的砌牆,家園後方被茂密森林及原生植栽團團環抱,在這裡,彷彿置身一間藏身森林中的咖啡屋。

劉德輔表示,這棟以臺灣柳杉原木為木構的建築物,牆體使用廢棄回收稻稈,在工廠預製成「稻桿捆填充牆」後運至現場組裝,加上中空填充牆及紙纖棉填充牆,在這樣的三合一斷熱複層牆體上,塗上泥材粉光,不僅有防火、耐震等等的效果,還能達到室內溫濕度穩定的功能,住在裡面冬暖夏涼,相當舒適。

劉德輔說:「面對複合性災難風險極高的臺灣來說,這是臺灣第一棟以稻稈捆複層牆施作的建築物,沒有鋼筋水泥,如以50年估計,至少可以減少70%至80%排碳量,減碳效果極佳。」此外,除了地基外,認證之鑽石級建築碳足跡認證。

四口之家的庭園及後院栽種各種香草、藥用、日常蔬果及臺灣野菜,是菜園到餐桌最近距離-環保、新鮮、美味,這是臺中兩個在地農食合作社以「生機互動農法」(Bio-Dynamic Agriculture,簡稱BD農法)技法栽種,希望建構可以循環再生的「飲食花園」。

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豐富的生物教室 感受生命美好

四口之家的空間設計是很開放的,四周可自由穿梭,不會有受限鋼筋水泥空間封閉的限制感。建物後方有戶外廚房及土椅,讓住在這裡的人可以烹煮食物,並使用木柴、木顆粒兩用的火箭爐爐具。土牆鑲嵌有瓶中信,劉德輔和志工夥伴們相約20年後開啟,笑談遠景實現的美好。

四口之家也是環境指標的生物教室,四周豎立有昆蟲族館、鳥屋、蝙蝠屋,冀望讓這些生物有臨時棲息之所及進出,別有一番情趣;而劉德輔分享規劃之初,在設計空間內發現一株樹齡數十歲的大樟樹,樹身因長期被九重葛層層包覆擠壓,導致樹身傾斜45度生長,與大夥討論起初對三合院主屋的設計概念有衝突;經過討論,劉德輔和規劃團隊決定將主屋偏移,讓大樟樹得以繼續生長。兩者搭建相映,成了四口之家最明顯也最特別的地景,雖說是原本的意料之外,卻也最符合花博生態保育的核心價值理念。

化身一日農夫 體驗家庭田園之樂

劉德輔說花博期間將舉辦30場的「里山講堂」及一日農夫共食活動,屆時現場亦安排志工導覽解說,帶領前來參觀的民眾認識生態議題、體驗家庭田園之樂,並關懷人文、正視「永續地球」的重要性。

劉德輔強調,四口之家不僅是難得一見的自給自足式建築,更可展現「2018臺中世界花卉博覽會」城市後花園的魅力與特色,邀請所有關心環保議題及人類未來美好生活模式的朋友,前來參觀!

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